凱倫愛旅行 Ich bin Karen~

2011年的第一天，又睡過頭，錯過飯店的早餐。加上大部份的景點都關門。吃了閉門羹的我，只好將今天的行程，全都集中美食上頭。

『Café Gelo』


被Rossio廣場上『Café Gelo』櫥窗裡頭的點心吸引。裡頭坐位幾乎都坐滿，外帶的人也大排長龍。讓我想起Sevila的百年Café『La Campana』。當時我們根本不知它是百年老店，完全是被櫥窗裡的點心吸引，而送上門。但『Café Gelo』的服務生態度比『La Campana』好很多。去『La Campana』好幾次因為沒有位子，而吃了閉門羹。服務生只是很不以為然的聳聳肩就離開，完全沒有顧客至上的精神。相較之下『Café Gelo』的服務生雖然很忙碌，但態度很好哦！明天如果我又錯過早餐，我大概又會自己乖乖送上門。

『Café Gelo』櫥窗裡的甜點，看起來都甜死人～但又忍不住心動！


每次點菜時，我都會恨自己沒讀書（去年在西班牙也有這種遺憾！）。原本以為自己點的是『火腿起司可頌』（1.2歐），另一個（右邊）是『長崎蛋糕的始祖（Pão de Ló）』。不過跟我想像的都有出入。『火腿起司可頌』的可頌不是可頌，比較像是『香腸起司麵包』。麵包一點都不酥，蠻硬的。香腸是醃的，加上放了一陣子了，肥肉的部份嘗起來有點油膩（大概吃慣了德式香腸了，這種香腸比較偏台灣的香腸。另外，放了好一陣子都出油了，嘗起來好油膩哦！制約真是種可怕的習慣～）。

即不是火腿起司可頌，也不是長崎蛋糕的早餐@.@


這次來葡萄牙除了想吃正宗的『葡式蛋塔 Pastel de Nata』之外，最想吃的另一道葡萄牙點心就是『長崎蛋糕的始祖（Pão de Ló）』了。看外型以為我點的就是Pão de Ló，只是嘗起來口感比較像麵包，並不是蛋糕。但不難吃就是了。

里斯本的經典景點『貝倫區 Belém』是每個遊客必去的景點。也是我必去的景點，但我的重點在『貝倫區 Belém』的正宗『葡式蛋塔 Nata』。據說『葡式蛋塔 Pastel de Nata』是『貝倫區 Belém』的『傑洛里摩斯修道院』的修士發明的。而正宗的老店『Pastéis de Belém』就在道院附近（有沒有很正宗！）。看到貝倫區的著名景點都休息時，我的臉都綠了，就怕吃不到蛋塔～～（明明才剛吃過早午餐！）

正宗葡式蛋塔老店，裡裡外外都人。連小黃都等在外頭等接吃完的人客


餐廳果然不同！！不同於公家機關，這種大假期，才是賺錢好時機，忍不住為『Pastéis de Belém』老板的英明神武決定拍手。門口就已經是大排長龍要外帶的遊客，外頭看起來不大的店面，裡頭要容納幾百個人都沒問題，但都還是要排隊等，只要一有人買單，馬上就有人衝上前去搶位子。出手太慢就沒有。蛋塔果然是招牌，幾乎所有客人都是為了Nata而來。一個0.9歐，一般人搭配餐桌上的糖霜或肉桂粉一起食用。我點了4個，2個現場吃，另外2個帶回去當點心（如果吃的下的話。）。

熱熱吃最美味～不管加糖霜或肉桂都很讚！！原味也很好～再多的煩惱都忘光光！


正宗的果然好吃，熱熱的吃最美味。外皮比我們一般吃的酥很多，幾乎是硬的，很脆。捨不得浪費，掉下的外皮，我都撿起來吃光光。羞～

在里斯本最讓我困擾的，不是滿街的黑人（我絕對沒有種族歧視，而是這裡的黑人，跟巴黎的黑人一樣，都會纏著遊客買東西。感覺又很危險，加上里斯本小偷很多，連電車上都有小心扒手的警告標語。），而是滿街煙霧瀰漫，不過里斯本的居民似乎已經習慣了。剛開始以為是失火，後來發現是烤栗子。這裡的烤栗子有點像是台灣烤番薯的方式，但台灣也沒有看到起那麼大的煙啊～但攤販們也達到廣告效果，不少遊客都被吸引去買，我就是其中之一。嘴裡才吃著一個，就有一個當地人跑來跟我聊天，問我喜不喜歡里斯本！

讓里斯本也烏煙瘴氣的烤栗子攤，幾乎每走幾步就能看到一攤。


原諒我腦殘，我忘了那位里斯本先生的大名。但我真的要感謝他的推薦，雖然我很懷疑他是那間餐廳派來，到處找遊客搭訕（有沒有心機很重！），來拉客的。但沒有人介紹，絕對找不到那間位於『阿法瑪（Alfama）』小巷裡的『Dragão de Alfama』。

因為『Dragão de Alfama』，讓我對『阿法瑪（Alfama）』完全改觀。果真讓我感受到了異國文化碰撞出來的火化。在Granada我找到吉普賽人的佛朗明哥舞，而在『阿法瑪（Alfama）』，我則找到了Fado －由阿拉伯、非洲及巴西等地傳來，互相融合而成的民族歌謠。當然在『阿法瑪（Alfama）』，有Fado表演餐廳非常的多，不過大都是觀光的，價格不一定便宜，食物也不一定有一定的水準。

在無人煙的小巷內，差點就被錯過的『Dragão de Alfama』

 

Fado表演是從晚上八點半到隔天凌晨2點。不大的餐廳，已有一些當地人定位了。我到時距離表演還有一個多小時，只有一桌有客人。熱情的老板娘，雖然跟我語言不通，但知道我想看表演。還偷偷把我跟原先訂位的位置對調，讓我有好的視野。

食物價格果真和那位熱情的里斯本先生說的一樣平價，而且好有特色。今晚我點了可樂、『Alentejana soup』、『carne de porco à alentejana阿藍特如燉豬肉』（總算讓我找到一樣小抄裡有的）和『烤布丁』及Espresso。加起來總共才18.5歐，還有Fado聽到飽哦，果然有在地人介紹有差！！里斯本先生，雖然我不認識你，但我謝謝你。你改變了我對里斯本的看法。

明明很瘦，聲音卻很低沈渾厚的女歌手。現場有幾位歌手交替輪流。
讓餐廳客人可以享受一整晚～

『Alentejana soup』，這道才2歐的湯送上來時，我的眼睛一亮。好特別的一道湯品。不過就像之前說過的，葡萄牙料理做法比較粗糙。乍看之下好像很複雜，其實就是大蒜和橄欖油熬煮的湯再舖上四片麵包及一顆蛋，灑點香菜就完成了（果真說的比唱的好聽，我會做才有鬼～）。不過我很喜歡道非常有特色的湯品，至少是我這趟旅程中，最搶眼的一道湯品，而本才2歐哦。

便宜又大碗的『Alentejana soup』


當服務生送上跟昨天裝『章魚飯』一樣的鍋子時，我的臉又綠了一半。我以為我點錯了，要不就服務生聽錯了（明明我是用手指的，如果這樣都能錯，我要剁我自己的手指頭！哭～）？？結果服務生把鍋蓋打開後，我的眼睛幾乎要起霧了－感動要哭了，有沒有這麼好。一天讓我吃到這麼多特別又道地的料理～『carne de porco à alentejana阿藍特如燉豬肉』，說穿了就是把豬腿肉和蛤蜊及馬鈴薯加大蒜、香菜等一起燉煮。不過誰想過將豬腿肉和蛤蜊放在一起煮咧。葡萄牙人的創意當場在我心中分數加了不少～不過『Dragão de Alfama』份量實在太多了，另一桌的德國人好早就投降了，我還是努力了好久才舉白旗。

當豬腿遇到蛤蜊，變成了美味的『阿藍特如燉豬肉』


如果豬腿肉可以切更小塊一點，味道會更入味。

最後一道甜點『烤布丁』，沒有自己預期的甜。當場多按一個燈！而且比一般的布丁更加綿密。儘管已經吃到撐了，但還是一點都捨不得浪費。

讓我很想把盤子也舔乾淨的『烤布丁』


吃著『烤布丁』聽著傳統的Fado，完全是種享受。原本以為Fado都偏比較哀傷的曲調，不過大概是正逢大過年。歌手們演唱的都屬於比較輕快的曲調。因為表演時間是從八點半到二點。所以有好幾位歌手交替，只可惜，因為怕沒有車回飯店，只聽了兩位歌手表演，中場休息時間就走人了。但我大概不會忘了今晚。2011年的第一天，在『Dragão de Alfama』我的胃及聽覺同時都得到了大大的滿足～Fado讓我對里斯本及『阿法瑪（Alfama）』留下不同的回憶。到『阿法瑪（Alfama）』也許可以不用去聖喬治城，但別錯過Fado的表演哦～

最後介紹一下『Dragão de Alfama』（地址：Rua Guilherme Braga）怎麼去。

坐『電車E28』往Campo Ourigue的方向，在R. Escolas Garais站下車，往前走，右手邊有個樓梯。下樓梯後左轉，直直走約五分鐘就可以看到了。（我也要感謝幫我報路的善心阿伯。怕我找不到路，還追上來，確定我有沒有走對路！不過因為附近都是住家，加上路上都沒有人。晚上有點恐怖，最好不要自己一個人去。）