葷一開,立馬來吃許久未吃的『Schweine Janes』,距上次吃『Schweine Janes』至少三年了吧(遠望)。沒法子,杜塞道夫好食的餐廳太多,不太想重覆吃同一間。

之前有朋友說他來德國找了好幾間德國餐廳想吃豬腳,沒想到都碰壁,才發現原來並不是所有德國餐廳都有賣豬腳。是滴,德國人並沒有每天都吃豬腳哦!!天天吃豬腳,真的會長出豬腳,雖然不少德國人的腿也相差不遠(巴頭)。

『Schweine Janes』相信不少來杜塞道夫的朋友都吃過,網上也不少朋友有介紹。只是聽到有朋友來杜塞道夫竟然錯過了,覺得好可惜哦。為了彌補他的遺憾,我幫他吃!!

Schweine Janes  

講起『Schweine Janes』粉紅豬的招牌是這間店的特色,也因此我們都叫它『豬頭店』(沒錯,我們就那麼沒有創意!!)。除此之外,一進門就可看到排滿滿正在烤的豬腳也是一大特色。

Schweine Janes   

『Schweine Janes』在『QYPE』和『Tripadvisor』都被評為四顆星,雖然有人批評店的裝潢不能稱為餐廳,只能說是快餐店;不過,各位朋友,德國很多餐廳真的沒有裝潢啊,食物味道好不好才是重點不是嗎?

以前覺得『Schweine Janes』的裝潢很鳥(現在還是),但今天難得眼睛有張開,發現它的吊燈還頗具有特色。

這個吊燈像不像牛鈴??唔~還是痰盂(巴頭)??

Schweine Janes   

位於觀光客聚集的老城區裡,『Schweine Janes』價格成為一大優勢。『豬頭店』的價錢很公道,Schweinehaxe只要7.3歐,Eisbein含酸菜加馬鈴薯泥只要7.5歐。

註:Haxen就是一般比較常見、烤得很脆,皮超級難切的豬腳,屬於南德吃法;而Eisbein則是水煮的,據說傳自北德、漢堡一帶。我一直很想嘗試Eisbein,但很怕肥滋滋的肥肉在我的面前晃動而作罷。

這種價錢,在科隆觀光客必吃的『Haxenhaus』只能吃配菜,還看不到那隻腿(掩面)。更重要的豬腳的口感『Schweine Janes』真的好太多了(讚),上次帶朋友去吃科隆的『Haxenhaus』肉又硬又乾,幾乎整塊好好就結帳走人。害我再也不敢再帶朋友去吃了,一整個很掉漆。

Haxenhaus』這隻豬不是吃了塑化劑要不就打石膏!!整隻定空空。牙齒不好還咬不動。Haxenhaus  

 『Schweine Janes』要在成本控制上能確保肉質品質及份量,又能提供消費者能接受的價格,最好的方法就是沒有配菜(酸菜Sauerkraut )。想吃酸菜可另外點,一分2.5歐。基本上一份兩人吃兩人吃差不多,再加點個飲料及配菜或小點,一餐二十歐上下就能打平。難怪小小的店裡裡外外全部滿坐,甚至要和陌生人拼桌。

馬鈴薯和配菜是另外加點的,不然原本就只有單單一隻腿加塊麵包。突然想到我的麵包咧?明天要來去跟餐廳討我的麵包!Schweine Janes   

可能是位於觀光區的原因,肉出的速度算快,不至於會烤太久(騙肖,上頭皮明明就有焦掉),皮很脆、肉也很嫩,不會太老。果然好久沒吃肉了(淚流滿面)~

Schweine Janes  

很久沒有吃到皮可以如此脆,不會切到手快廢的豬腳(再度雙手掩面)!!

如果是大胃王的朋友,也可以考慮再點Gulasch(燉牛肉 7.5歐)或Schnitzel(豬排 8.5歐)。這裡還有肉類拼盤(兩人約23-29歐)也是可以嘗遍不同肉類的選擇。只是德式菜餚偏重鹹又油膩(沒法子,沒有肥厚的油脂如何渡過漫漫長冬~),還是建議不要輕易點二人拼盤,這真的不是一般朋友可接受。雖然好吃,但照慣例吃完德國菜後我又口渴一下午。果然只能久久吃一次就好~

Schweine Janes

地址: Bolkerstraße 13 40213 Düsseldorf

電話:0211 131449

網址:http://www.schweinejanes.de/


檢視較大的地圖 

營業時間:

週日~週四 11:0001:00

週五~週六  11:00~03:00

How to go?

Düsseldorf HBF U74/U75/U76/U77/U78/U79 Heinrich-Heine-Allee方向,在Heinrich-Heine-Allee下車。

 

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留言列表 (6)

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  • 瑆桓
  • 光用看的就覺得很好吃說~~
    德國豬腳耶
    我看了都餓了~~XD
  • 真的很好吃..多汁肉又嫩...皮又嫩(舔舌頭)

    凱倫愛旅行 於 2012/11/12 20:49 回覆

  • 歐洲廚房生活
  • 你為什麼沒有帶我去吃豬腳??!! ((掩面哭))
  • 所以你跟產婦一人在FB,一人在blog演個人小劇嗎???
    下次你來帶你去吃咩,我要挑戰水煮的!!

    凱倫愛旅行 於 2012/11/12 20:50 回覆

  • kk
  • 哈, 這間我也吃過.
    不過不是特地去的, 而是經過的時候看對了眼(?)就走進去.
    我也忘了當時點什麼 ... 大概亂點吧 XD
  • 哈哈..很多人都是被他的招牌和外頭那一排烤豬腳吸引的.
    錯過可惜...XDDD

    凱倫愛旅行 於 2012/11/13 06:15 回覆

  • Huang Katherine
  • 我在杜塞吃了第二种,Eisben,真的是好大一条腿在那里,除了盐味就是猪肉味到了,不过不会肥嘟嘟的肉飘在你眼前的,不会腻。好在有配酸菜和土豆泥,不然真不知道怎么吃下去。好在有男同事在,帮忙吃掉了大半。
  • blue
  • 想請教凱倫,杜塞有沒有推薦的hostel或是民宿,因為學生族預算有限住不起Hotel?小女子九月要獨自去旅行,第一站就是杜塞。在書店看到大大的書,超興奮的,內容好豐富,超讚的~
  • 哈哈,感謝你。我以前住杜塞所以不需要住hostel,但這間A&o每次經過都很多人,離國王大道不遠,火車站也十五分鐘內可以走到,strassbahn也就二三站距離,可以參考看看。http://www.aohostels.com/en/duesseldorf/
    祝你玩的愉快哦!

    凱倫愛旅行 於 2013/08/11 05:16 回覆

  • gina
  • 妳介紹的豬頭店真是太棒了,現在還有中文菜單哦。10月份帶著3歲兒子去德國自助旅行,軟嫩的豬肉連兒子都能一口接著一口,還吵著隔天要再去吃一次,真的是我們在德國吃到最棒的一餐了!
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